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ナスの煮浸し☆
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ナスの煮浸し☆-レシピのメイン写真

ナスの煮浸し☆

しあわせマチコさん
しあわせマチコさん @cook_40092409

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材料

4人分
  • なす 中3〜4本
  • 大根おろし 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 150cc位
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタをカットし、縦に4等分する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ナスに油が浸透するまで炒める。

  3. 3

    ナスを器に盛り、大根おろしをかけて、その上から全体にめんつゆを回しかける。完成♪

コツ・ポイント

ナスはしっかり油が浸透するまで炒めると、めんつゆと良くなじみ、
美味しくなります♪

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しあわせマチコさん
しあわせマチコさん @cook_40092409
2012/07/15 15:29に公開
2児のママです☆いかにラクして美味しいご飯が出来るかが日々の課題です☆cook padをほぼ毎日、拝見させて頂いております♪
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 大根おろし

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