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切り干し大根明太子和え
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切り干し大根明太子和え-レシピのメイン写真

切り干し大根明太子和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大根サラダ感覚で…美味しい1品!
このレシピの生い立ち
大根サラダ感覚で…定番的に美味しい1品ですっ♪

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切り干し大根明太子和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

1人分
  • 切干大根 10g(乾燥時)
  • ◎明太子 20g
  • ◎グレープシードオイル 大さじ1弱
  • ◎マヨネーズ 10g
  • 塩、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根をぬるま湯で戻す。

    • 切り干し大根明太子和え作り方1写真
  2. 2

    20分位経過。
    ザルに空けて水分を切っておく。

    • 切り干し大根明太子和え作り方2写真
  3. 3

    しっかり水分を絞った切干大根と◎を入れて混ぜ合わせる。

    • 切り干し大根明太子和え作り方3写真
  4. 4

    混ぜ混ぜ。

    • 切り干し大根明太子和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • 切り干し大根明太子和え作り方5写真

コツ・ポイント

切干大根はぬるま湯で戻すと時短。
しっかり水分を切って、混ぜ混ぜる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/12/11 15:03に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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切り干し大根 明太子

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