作り方
- 1
鮭とキャベツを一口大に切る。鮭に塩味がない場合は塩こしょうで下味をつける。
- 2
フライパンにバターをひき、鮭の皮を下にして焼く。焼き目がついたら、ワイン・コンソメを加え、キャベツを上にのせて蓋をする。
- 3
中火で5分程度で蓋を開け、溶き卵を回し入れ、さっと火を通す。出来上がり！
コツ・ポイント
冷めてもおいしいから、お弁当に最適！
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