ﾌﾗｲﾊﾟﾝで　ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを　焼きます。
両面焦げ目が　突くように　焼いたら　ｺｺｯﾄにのせます。

人参と　じゃがいもは　食べやすい大きさに切って　固めにゆでておきます。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの上に　のせます。

小鍋で　☆の薄切りの玉ねぎを　炒めます。
しんなりしたら　残りの☆を　入れて　煮詰めます。

ｺｺｯﾄの　ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと野菜の上から　３のｿｰｽをかけます。
その上に　ﾊﾞﾀｰを　のせて　蓋をします。