*アボカドソースで豪華なトースト*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

食べ応えあってすごく美味しい。

このレシピの生い立ち
バゲットを消費するのに、ちょっとおしゃれにオープンサンドにしました。

*アボカドソースで豪華なトースト*

食べ応えあってすごく美味しい。

このレシピの生い立ち
バゲットを消費するのに、ちょっとおしゃれにオープンサンドにしました。

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材料

2人分
  1. バゲット 2本
  2. 鶏もも 1本
  3. ベシャメルソース 手順参照
  4. トマト 1個
  5. アボカド 半分
  6. きのこ 適量
  7. ゆで卵 2個
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    きのこはあらかじめ塩コショウで炒めておきます。

  2. 2

    バゲットは半分に切って、バターかマヨネーズを塗り、耐熱容器に並べます。

  3. 3

    ベシャメルは、バター10g、コーンスターチ大さじ1.5、牛乳130㏄、塩コショウで作りました。そこにアボカドを混ぜて。

  4. 4

    バゲットに冷めたベシャメルソースをかけ、トマト、ゆで卵、鶏もも、キノコを乗せ、チーズを乗せ、オーブンでグリルするだけ。

コツ・ポイント

鶏ももはID:18699570 で作ったものを使用。小麦粉が見当たらなかったのでコーンスターチですが、臨機応変に。

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Lapinounou
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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