焼きリンゴ巻いちゃいました。
♪しおん @cook_40049172
低カロリーの焼かないアップルパイ。断面から見える赤と黄色で彩り良く。
このレシピの生い立ち
クリスマスのパーティ用に簡単で季節のフルーツを使ったフィンガーフートです。リンゴの色合いを見せたくてカットしましたがそのままスティック状にして盛り付けも可能です。残ったリンゴもおいしく簡単おやつに大変身
焼きリンゴ巻いちゃいました。
低カロリーの焼かないアップルパイ。断面から見える赤と黄色で彩り良く。
このレシピの生い立ち
クリスマスのパーティ用に簡単で季節のフルーツを使ったフィンガーフートです。リンゴの色合いを見せたくてカットしましたがそのままスティック状にして盛り付けも可能です。残ったリンゴもおいしく簡単おやつに大変身
アプリでひらく作り方
- 1
紅玉、シナノゴールドを皮つきのまま小口切りしてレモン汁を大さじ２振りかけて置く
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- 2
キャロブシロップ大さじ１を入れてしんなりするまで強火～中火で炒める
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- 3
綺麗な飴色になるまで炒めてシナモンを適宜ふりかける
-
- 4
3のリンゴを30分から1時間しっかり冷やし味を調整して（少し甘めくらいがちょうど良い）春巻きの皮で巻く
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- 5
フライパンにバターを溶かし、巻終わりを下にしてきつね色になり、パリッと焼く
-
- 6
そのままでもいいのですが、カットしてリンゴの断面を見せるように盛り付け、適宜シナモンパウダーを振りかけて完成
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コツ・ポイント
断面の色合いを考え2色のリンゴを使いましたが1色でもよいと思います。キャロブシロップ（液体）を使い、冷ますことでしっかり味を馴染まかせから仕上げています。パイ生地より手軽で簡単なのでお子様でも作れます。
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