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レンコンのもちもちチーズ入りお焼き
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レンコンのもちもちチーズ入りお焼き-レシピのメイン写真

レンコンのもちもちチーズ入りお焼き

シンバの母
シンバの母 @cook_40058853

レンコンのもちもち感と、チーズのトロ〜リンが おいちぃっ(>_<)あつあつのうちに、さぁ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「れんこんのモチモチお焼き」(レシピ)が好評だったので、またアレンジしてみました♪是非両方Tryしてみて下さい(o^∀^o)

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シンバの母
シンバの母 @cook_40058853

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材料

4人分
  • レンコン   8センチ
  • とろけるチーズ 大さじ2〜3
  • ベーコン   2〜3枚
  • 味噌     大さじ2
  • 片栗粉    大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き、すりおろします。ベーコンもチーズも1センチ角くらいに切ります。

  2. 2

    味噌、片栗粉も入れよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、小判形にした2を焼いていきます。蓋をして、じっくり両面焼いて、トロリ〜ンはい、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

味噌やチーズが入ってるので、少し焦げやすいです。弱火でじっくり焼いて下さい。冷めると、せっかくのもちもち感がなくなって、固くなっちゃうので、出来たてを食べて下さいね〜★

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シンバの母
シンバの母 @cook_40058853
2009/11/07 05:45に公開
いつも楽しく利用させてもらってます♪
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 れんこん ベーコン チーズ 味噌

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