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大葉とベーコンのペペロンチーノ
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大葉とベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

大葉とベーコンのペペロンチーノ

いちトモ!
いちトモ! @cook_40180273

大葉の香りが良い味出してますッッ
このレシピの生い立ち
母の誕生日に食べに行ったお店で出てきました。大葉のペペロンチーノがとても美味しかったので家でも作りたくて。

大葉の香りが良い味出してますッッ
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母の誕生日に食べに行ったお店で出てきました。大葉のペペロンチーノがとても美味しかったので家でも作りたくて。

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大葉とベーコンのペペロンチーノ

いちトモ!
いちトモ! @cook_40180273

大葉の香りが良い味出してますッッ
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母の誕生日に食べに行ったお店で出てきました。大葉のペペロンチーノがとても美味しかったので家でも作りたくて。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 約30g
  • 大葉 8~10枚お好みで
  • 唐辛子 1/2本
  • クレイジーソルト(又は塩) 小1/4くらい
  • にんにく 1カケ
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    パスタを表記時間より一分ほど短めに茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に・・・フライパンにオリーブ油をしき、にんにく・唐辛子を弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを炒める。良い感じに炒まったら大葉を入れ、クレイジーソルトで味付け。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり☆味を見て薄かったらクレイジーソルトで調整・・・

コツ・ポイント

シンプルis BEST!!
具は大葉の香りとベーコンだけで充分美味しいです^^
ベーコンの塩気もあるので塩の入れすぎに注意☆

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いちトモ!
いちトモ! @cook_40180273
2009/11/07 05:54に公開
料理を始めてまだ一ヶ月もたってない超初心者です(@_@;)ぁせぁせ
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大葉 パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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