そうめん、煮物、炒めもの、一家に１本、万能調味料このレシピの生い立ち覚え書き
材料全て鍋に入れ、中火にかける。
沸々してきたら弱火にして５分。火を止めたら冷めるまでそのまま。
濾したものを消毒した保存容器に入れて出来上がり。
濃縮タイプが出来るので、そうめんには水か出汁で割る。
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