さつまいもとムラサキ芋は皮をむき、拍子切りにして茹でる。

ほうれん草は茹で、5センチくらいに切る。

◯を合わせ、ほうれん草から和え、さつまいもとムラサキ芋はさっと和えて出来上がりです。