フライパンを汚さない♪肉団子の甘酢和え
豆大福モッチ @cook_40167243
あの甘酢ダレがフライパンを汚さずに作れます。冬もお酢ですっきりさっぱりと♡
このレシピの生い立ち
肉団子を揚げずにヘルシーにしようとクッキングペーパーを使用。その後も使えるんじゃないかと試してみました♪
フライパンを汚さない♪肉団子の甘酢和え
あの甘酢ダレがフライパンを汚さずに作れます。冬もお酢ですっきりさっぱりと♡
このレシピの生い立ち
肉団子を揚げずにヘルシーにしようとクッキングペーパーを使用。その後も使えるんじゃないかと試してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はあらかじめ食べやすい大きさに切っておく。
Aを全て混ぜておく - 2
フライパンにクッキングシートを敷き、肉団子の表面を弱火〜中火でじっくり焼く。色づいてきたらごま油をまわしかける
-
- 3
肉団子を隅に寄せて、野菜やきのこを入れて炒める。ある程度火が通ったら蓋をして、火を止めて5分ほど置いておく
-
- 4
Aを入れて火をつけて煮立たせる。すぐに固まってくるので大きく混ぜ合わせ味をなじませる
-
- 5
器に盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
＊肉団子は長芋とおからのジューシー肉団子ID19244707を使用しています。もちろん普通の肉団子でOKです♪
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