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鯵のガーリックソテー 旬のトマトソース
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鯵のガーリックソテー 旬のトマトソース-レシピのメイン写真

鯵のガーリックソテー 旬のトマトソース

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

フレッシュ!トマトソースにご飯を入れてケッチャプライスに変身!一石二鳥のおかずです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好き家族だけど、市販のケチャップはたくさん食べさせるわけにはいからないので^^トマトも旬ですから^^

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鯵のガーリックソテー 旬のトマトソース

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

フレッシュ!トマトソースにご飯を入れてケッチャプライスに変身!一石二鳥のおかずです。
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ケチャップ大好き家族だけど、市販のケチャップはたくさん食べさせるわけにはいからないので^^トマトも旬ですから^^

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材料

  • 鯵 1切れ
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 3片
  • ほうれん草 1株
  • トマト 1個
  • 酢 大1
  • 砂糖 大1
  • ケチャップ 大1
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鯵は塩コショウして片栗粉にまぶし、少量の油でにんにくと味を揚げ焼きにする。

  2. 2

    150CCの水とトマトのいれて煮る。酢、砂糖、ケチャップをいれ煮詰める。

  3. 3

    トマトソースとマヨネーズをかける。ニンニクを炒めたほうれん草を添える。

コツ・ポイント

にんにくと鯵は、かりっと揚げ焼きにします。トマトソースはとろみが出るまで煮詰めます。

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きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626
2012/07/10 10:12に公開

このレシピのキーワード

あじ トマト 片栗粉 ほうれん草 にんにく ケチャップ

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