パスタをゆでてる間に、フライパンにオリーブ油をひき、低温でスライスしたニンニクを炒めます。

ニンニクが色づいたら、お皿にあげておきます。

パナマ貝を殻を下にしてフライパンに入れ、白ワイン、塩胡椒、バジルを入れます。強火で蓋します。

パーナ貝に火が通ったら、ニンニクをフライパンへ戻します。
ゆで上がったパスタを入れて、パパっと混ぜてお皿へ～。

仕上げにかいわれ大根トッピングで、完成～♪