作り方
- 1
玉ねぎは刻んで1分レンジにかける
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- 2
レンジの玉ねぎをあめ色になるまで炒める
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- 3
エビを三等分にしてニンニク（パウダー、チューブ何でも可）を入れて炒めて、炒めた玉ねぎとエビをお皿に取る。
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- 4
湯でたジャガイモを潰す。
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- 5
玉ねぎ＆エビを潰したジャガイモの中にいれます。
-
- 6
パセリを入れてマヨネーズで和える。（塩とコショウで好みの味付けにして下さい）
-
コツ・ポイント
玉ねぎは旨みを増すためにレンジにかけ、しっかり炒めます。
エビにしっかり味付けをして下さいネ。玉ねぎとエビに味付けする事でマヨネーズの量を減らせます。
シーフードミックスを使っても美味しく出来ます。( ^ω^ )
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