ホクホク♪さつま芋ご飯

あっぴょ
あっぴょ @cook_40077680

秋と言えばさつま芋。
さつま芋といえばさつま芋ご飯。
ホックホクの簡単おいしいご飯です。
このレシピの生い立ち
子供が芋ほり遠足に行ってさつま芋を取ってきたので。

ホクホク♪さつま芋ご飯

秋と言えばさつま芋。
さつま芋といえばさつま芋ご飯。
ホックホクの簡単おいしいご飯です。
このレシピの生い立ち
子供が芋ほり遠足に行ってさつま芋を取ってきたので。

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材料

お米2合半
  1. さつま芋 200g
  2. 大1
  3. みりん 大1
  4. 小1
  5. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を1cm角に切り、水に10分ほどさらす。

  2. 2

    通常通り洗ったお米に酒とみりんと塩を入れ、通常通りに目盛りまでお水を入れる。

  3. 3

    2に水を切ったさつま芋を入れ、炊く。

  4. 4

    15分程度蒸らしたら黒ゴマを入れ、ざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

黒ゴマはお好みの量で構わないので必ず入れてください。
見た目的に黒ゴマがお勧めですが、なければ白ゴマでもいいかも。

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