しいたけを切り、ニンニクは細かくみじん切りにする。
パスタは少し多めの塩でお好みの硬さにゆでる。

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ、こんがり狐色になるまで焼く。

狐色になったら、しいたけを入れパスタのゆで汁をお玉1杯程入れ火を通す。

火が通ったら、コンソメ・ベーコン・ねぎを入れ、ひと煮立ちさせたら、パスタを入れて絡めて出来上がり。