■下準備
・マーガリンと卵は常温に戻す。
・ホットケーキミックスと抹茶を合わせて振るう。
・栗を粗く刻む。

ガラスのボールにマーガリンを入れハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
グラニュー糖を３回に分けて加え よく混ぜる。

しっかり溶きほぐした卵を4〜5回に分けて加え、分離しないようによく混ぜる。

ゴムベラに持ちかえ、振るった粉類の1/2量を加えて混ぜる。混ざったら残りも加えてしっかり混ぜる。(練らないように)

牛乳を加えて混ぜ、栗も加えて全体に混ぜ、型に入れる。

170℃に温めたオーブンで45〜50分焼く。
ケーキクーラーにのせて粗熱がとれたら、ビニール袋に入れて完全に冷ます。