免疫力アップ！レンコンのきんぴら
なおぴん1 @cook_40131397
ベーコンと炒めるので、蓮根が苦手な方にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
レンコン大好きなのですが、和風のきんぴらに飽きてしまい、辿り着きました。
免疫力アップ！レンコンのきんぴら
ベーコンと炒めるので、蓮根が苦手な方にも食べやすい！
このレシピの生い立ち
レンコン大好きなのですが、和風のきんぴらに飽きてしまい、辿り着きました。
作り方
- 1
レンコンを縦に半分に切り、半月切りにする。
ベーコンは１～２センチ幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコン、レンコンの順に炒める。
- 3
軽く、ハーブソルトを振り、お皿に盛る。あれば粉チーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
すぐに炒める時は、レンコンは水にさらさなくてO.K. ベーコンに塩気があるので、塩を振る時は気を付けてください♪ブラックペッパーでもいけます☺
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