♡トマト嫌いの為のトマトミルクシチュー♡
トマト特有の酸味＆青臭さが苦手なかたに
おススメ★
甘くてちょっとスパイシー♡
ご飯にもパスタにもお酒にも◎ 簡単美味♡
このレシピの生い立ち
幼い頃からトマト大嫌いの私。
これまで旦那サマの為には色々トマト料理を作ってきましたが、折角なら自分も一緒に食べれる物を作りたくて考案♪
※私はケチャップ味は大好きです。なのでケチャップもNGなかたには厳しいかも…。
♡トマト嫌いの為のトマトミルクシチュー♡
トマト特有の酸味＆青臭さが苦手なかたに
おススメ★
甘くてちょっとスパイシー♡
ご飯にもパスタにもお酒にも◎ 簡単美味♡
このレシピの生い立ち
幼い頃からトマト大嫌いの私。
これまで旦那サマの為には色々トマト料理を作ってきましたが、折角なら自分も一緒に食べれる物を作りたくて考案♪
※私はケチャップ味は大好きです。なのでケチャップもNGなかたには厳しいかも…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切り、その他の野菜・豚肉も食べやすい大きさに切る。
小松菜2株はこのくらい↑ -
- 2
深めのフライパンまたは鍋に油とニンニクを入れ、香りが出たら豚肉を入れ、８割がた火が通るまで炒める。
- 3
他の野菜も投入し炒める。
※葉物はかさ張るので、先に茎側半分、全体がクタっとしてきたら残りの葉部分を投入したら楽です。 - 4
野菜が全体的にしんなりしたら●を全て投入。
かき混ぜなじませてから10分くらい煮込む。 - 5
いい感じに煮込まれてきた所で味見♪
この時点でちょっと濃い味がベスト。
薄い場合はケチャップやソース追加で調整。 - 6
弱火の状態で◇を投入。
お好みの味に整えてひと煮立ちしたら
完成～♡今回は塩なし、
ブラックペッパー多めで♪
コツ・ポイント
最後に牛乳が1カップ入ってまろやかになるので、手順5の段階ではちょっと濃い目が理想です。
甘めが苦手なかたはまずは砂糖を半量(or無し)で作ってみて、最終段階でトマト氏の自己主張と相談して追加してみてください。
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