★をビニール袋に入れ、口をしっかりと閉じてよく振り混ぜる。

オーブンを180℃に予熱する。

バナナの皮を剥き、ボールに入れる。ホイッパーでチョップしながら潰す。

潰し加減はお好みで調整してください☺

卵を割り入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。均一に混ざったらオリーブ油を加えて混ぜる。

１をボウルに加え、ヘラで底から救うようにしてボウルを回しながらよく混ぜ合わせる。滑らかになったらレーズンを加えて混ぜる。

パウンド型にオーブンシートを敷き詰め、生地を流し入れる。表面を平らにならす。180℃のオーブンで40分焼く。

楊枝などを刺してみて、生地がくっつかなければOK。つくようなら様子を見ながら焼き足して下さい。