カレーの残りで☆スペイン風オムレツ

Name: カレーの残りで☆スペイン風オムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレーの残りのジャガイモ 150g; 卵 1個; とろけるチーズ お好みで

カレーが残ったら冷凍するのですが、ジャガイモは冷凍できないので取り出して、リメイク♡オムレツにしてみました。お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
カレーが残ったら、冷凍するのですが、ジャガイモは冷凍できないので取り出して、茹でたジャガイモと混ぜてコロッケにしてましたが、スペイン風オムレツもいけるかも？と作ってみました。

カレーの残りで☆スペイン風オムレツ

liarra @cook_40050650

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材料

カレーの残りのジャガイモ 150g
卵 1個
とろけるチーズお好みで

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作り方

1

ボウルに卵をいれて良く混ぜる。その中にチーズとカレーの残りのジャガイモを入れて少しつぶしながら混ぜる。
2

フライパンに油を熱し、そこに入れて焼く。両面こんがり焼けたらできあがり。

コツ・ポイント

卵を良くほぐしてからジャガイモを入れると、ジャガイモが崩れすぎず綺麗に出来ます。

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liarra @cook_40050650

2013/11/22 11:21に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

カレースパニッシュオムレツじゃがいも卵チーズ

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