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温泉卵
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温泉卵-レシピのメイン写真

温泉卵

もじこりな
もじこりな @cook_40222738

白身はふわふわ黄身はしっとり
このレシピの生い立ち
温泉卵を気が済むまで食べたかった。

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材料

  • 卵 2個
  • 水 1.25リットル
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作り方

  1. 1

    なべの端に、おちょこに乗せて動かないようにした卵をおく。
    お湯の温度は69℃にして、上がらず下がらず常にかき混ぜる。

  2. 2

    30分で完成

コツ・ポイント

時間と配置

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もじこりな
もじこりな @cook_40222738
2013/11/19 10:55に公開

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卵

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