子持ちししゃものフリッター

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

衣につけて揚げるだけですよ(^ー^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな、ししゃもを焼くではなく、揚げてみただけです。バクバクいってくれました。

子持ちししゃものフリッター

衣につけて揚げるだけですよ(^ー^)
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな、ししゃもを焼くではなく、揚げてみただけです。バクバクいってくれました。

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材料

3〜4人分
  1. ししゃも 15〜20尾
  2. 薄力粉 3/4カップ
  3. 1/2カップ
  4. 1ケ
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    粉と水と卵を混ぜ合わせる。

  2. 2

    衣にししゃもを頭ごと入れ、からめて油で揚げる。中火で1分30秒〜2分30秒。きつね色になったら取りだし油をきる。

コツ・ポイント

油には、じゅうぶんお気をつけください。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2025.3.12で52歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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