作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
フライパンに水を入れ火にかける。
- 3
水が沸騰してきたら、だしの素、砂糖、めんつゆでちょっと濃い目のつゆを作る。
- 4
玉ねぎを投入。蓋をして弱火で煮る。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、豚肉を入れ、再度蓋をする。
- 6
豚肉に火が通ったら強火にして、溶き卵を流し入れる。
- 7
卵を入れたらすぐに蓋をして、火を弱める。
30秒くらい？卵の様子を見て、ちょうどよい火の通り具合のとこで止める。 - 8
うちはそのままフライパンで食卓に出しちゃいますｗｗ
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