
他人丼
卵と豚肉なので親子じゃなくて他人丼…
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我が家のおふくろの味ですw
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玉ねぎを薄切りにする。
フライパンに水を入れ火にかける。
水が沸騰してきたら、だしの素、砂糖、めんつゆでちょっと濃い目のつゆを作る。
玉ねぎを投入。蓋をして弱火で煮る。
玉ねぎに火が通ったら、豚肉を入れ、再度蓋をする。
豚肉に火が通ったら強火にして、溶き卵を流し入れる。
卵を入れたらすぐに蓋をして、火を弱める。
30秒くらい?卵の様子を見て、ちょうどよい火の通り具合のとこで止める。
うちはそのままフライパンで食卓に出しちゃいますww
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