簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ

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FKbaby @cook_40062418

パスタを茹でて和えるだけ♪明太子と大葉がとっても合います(^3^)/
このレシピの生い立ち
大葉が余ったので、パスタに使ってみました( ・∇・)和えるだけの簡単パスタなので、あっという間に出来上がります☆

簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ

パスタを茹でて和えるだけ♪明太子と大葉がとっても合います(^3^)/
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大葉が余ったので、パスタに使ってみました( ・∇・)和えるだけの簡単パスタなので、あっという間に出来上がります☆

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 1.5L
  3. 大さじ1
  4. 明太子 2腹
  5. ■バター 20g
  6. ■麺つゆ(醤油でも可) 大さじ1
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 大葉(千切り) 4枚
  9. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩を加える。鍋の水が沸騰したら、パスタを規定時間通り茹でる。茹で上がったらお湯を切る。

  2. 2

    ボールに、薄皮を取って中身を取りだした明太子と■を全て入れる。

  3. 3

    パスタが温かいうちに、手早く(2)のボールに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り、ブラックペッパーを振る。パスタの上に、千切りの大葉と刻み海苔を乗せて出来上がり。和風パスタなので和風ハンバーグと合わせて♡

コツ・ポイント

バターをパスタの熱で溶かすので、茹で上がったら手早く混ぜてください。予め、■の材料をボールに合わせておくと早く出来ます\(^o^)/

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