明太子の薄皮をナイフで割き、卵をこそげ取ります。

青紫蘇を千切りします。

フライパンでバターを溶かしたら火を止めて明太子を混ぜます。

茹でたスパゲティの水を切り、投入して和えます。

皿に移して青紫蘇を混ぜ込みます。乗っけても良いです。

炙った焼き海苔を切って散らします。