好きな具材で☆レタス巻き
なつこばろ @cook_40224676
少なめに作ってサラダとしても(ﾟ∀ﾟ)
多めに作ってメインとしても(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
グリーンレタスの消費に困り……冷蔵庫のあまり物で作りました(´∀｀)
好きな具材で☆レタス巻き
少なめに作ってサラダとしても(ﾟ∀ﾟ)
多めに作ってメインとしても(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
グリーンレタスの消費に困り……冷蔵庫のあまり物で作りました(´∀｀)
作り方
- 1
人参、きゅうりを５cmほどの長さに拍子切りします。
-
- 2
鶏肉、人参を茹で上げ、鶏肉も１と同じような形に切ります。かにかまは半分に裂きます。
- 3
焼き海苔を巻く枚数分にカットします。細くし過ぎるとちぎれやすくなるので気を付けてください。
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- 4
洗って水切りしたレタスを広げ、具材を並べ巻いていきます。底が抜けないように下も巻き込みます。
-
- 5
※レタスが巻きにくい場合は、さっと湯通しするかレンジで軽く温めると巻きやすくなります。
- 6
巻き終えたレタスをさらに海苔で巻き、ほどけないように海苔を湿らせて完成です。
- 7
☆を混ぜ合わせて後付けソースの出来上がり！
コツ・ポイント
レシピ内では私がよくあまらせてしまう具材を書きましたが、実際のところ具材は好きな物・好きな量でOK！(但しあまり詰め込むと巻けなくなります＞＜)
ソースもケチャップやポン酢、市販のドレッシングで多彩にアレンジしてみてください(´∀｀
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