ぷりぷりコラーゲン！豚足煮（圧力鍋）
夢ばんく @cook_40015785
簡単！！うまい！お肌ぷりぷり！
柚子ポン酢で食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お酒が進みます～～！
冷めたら固まってしまうので、レンジで温めて、煮汁も残さず、お召し上がり下さいね～～。
ぷりぷりコラーゲン！豚足煮（圧力鍋）
簡単！！うまい！お肌ぷりぷり！
柚子ポン酢で食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お酒が進みます～～！
冷めたら固まってしまうので、レンジで温めて、煮汁も残さず、お召し上がり下さいね～～。
作り方
- 1
豚足は、ベキッ！！と折れるところから切り分け、圧力鍋に入れる。
- 2
だし醤油・八角・一味・ひたひた程度の水を加えて火にかける。
加圧したら火を弱め、１５～２０分煮て、自然冷却。 - 3
完全に安全弁が下がっているのを確認し、蓋を開け、煮汁が、どんよりするまで煮詰める。
- 4
味加減は、お好きな味加減に、だし醤油で調整してください。
コツ・ポイント
＊切り分けてから煮ると、食べやすい？！です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240904
