レンコンは皮をむき３ミリ程度の薄切りにスライスし、耐熱皿に並べて溶けるチーズをかぶせ、フタをしてレンジでチン！

レンジは５００w、２分で１回様子を見てレンコンがねっとりツヤツヤして、チーズが溶けていればOK!その状態まで加減する。