きな粉と胡麻のパン

ゆりブー
ゆりブー @cook_40065119

ホームベーカリーで焼くので、材料を入れ待つだけ、ヤミツキ超おいしいパンが焼けますよ。
このレシピの生い立ち
最近ホームベーカリーを買ったので、試しに大好きな胡麻ときな粉を入れ、焼いてみてビックリ凄くおいしいんです。

きな粉と胡麻のパン

ホームベーカリーで焼くので、材料を入れ待つだけ、ヤミツキ超おいしいパンが焼けますよ。
このレシピの生い立ち
最近ホームベーカリーを買ったので、試しに大好きな胡麻ときな粉を入れ、焼いてみてビックリ凄くおいしいんです。

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材料

1斤(1.5斤)
  1. 強力粉 210g(300g)
  2. 薄力粉または米粉 20g(30g)
  3. きな粉 15g(20g)
  4. 1個(1~2個)
  5. 低脂肪牛乳 卵と合わせ180ml(280ml)
  6. ケーキ用マーガリン 30g(50g)
  7. 砂糖 30g(50g)
  8. 4g(5g)
  9. ドライイースト 3g(3.2g)
  10. いり胡麻 大さじ1(1~1.5)

作り方

  1. 1

    強力粉・薄力粉・きな粉を混ぜる。卵と牛乳も混ぜ合わせておく。

  2. 2

    牛乳と卵を混ぜた物を先に入れ、粉類を静かに入れて、砂糖とイーストは中央、塩とマーガリンは隅に入れる。

  3. 3

    具を入れるタイミング時、胡麻を加え焼き上がりを待つだけ。
    出来あがったら取り出し、網などに乗せあら熱をとる。

  4. 4

    そのまま食べてもよし、南瓜やサツマ芋のジャムや、ポタージュを付けてもおいしいです。

コツ・ポイント

ホームベーカリーの分量で、粉類はきな粉と合計で調節してください。

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ゆりブー
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植物が好きで家庭菜園を楽しんでます。自分で作った野菜を使い、減塩あり合せのアレンジ料理など、節約エコな健康生活を目指してます。Yahooで「向日葵の節約野菜料理」と言うブログ更新してま~す!
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