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ゆりブー

植物が好きで家庭菜園を楽しんでます。自分で作った野菜を使い、減塩あり合せのアレンジ料理など、節約エコな健康生活を目指してます。Yahooで「向日葵の節約野菜料理」と言うブログ更新してま～す！

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ゆりブー

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銀杏のイタリアンな？オツマミ

銀杏 • オリーブオイル • 塩コショウ • 粉チーズ
- ２～４人
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夏野菜のサラダそば

蕎麦 • ナス • オクラ • シシトウ • ミニトマト • カニカマ • ゆで卵 • 麺つゆ • ポン酢
- １
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トマトのピクルス

ミニトマト • リンゴ酢 • 砂糖
- 2人分
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しめじとワカメの中華風？

しめじ • ワカメ • ポン酢 • わさび • 胡麻油
- ４
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エンドウ豆のたまごサラダ

エンドウ豆 • ゆで卵 • 明太マヨネーズ • ヨーグルト • 酢 • 砂糖
- ４人分
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絹サヤのお好み焼き

絹サヤ • 小麦粉 • 水 • 卵 • お好みの具材 • マヨネーズ • お好み焼きソース
- ２人分
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田舎風けんちん汁

豆腐 • 里芋 • 大根 • 人参 • 生椎茸 • 舞茸 • ごぼう • 油揚げ • だし汁 • サラダ油 • 酒みりん • 醤油 •
- 4人分
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あっさり大学芋

さつま芋 • 砂糖 • 酒みりん • しょう油 • 水 • 油 • ゴマ
- ４
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冷めても美味しいもやしオムレツ

もやし • 卵 • 塩 • コショー • トマト • トマトケチャップ • 砂糖 • 酢 • しょう油
- ２
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台湾風オカラ入りもやし餃子

豚ひき肉 • オカラ • もやし • ニラ • ねぎ • タマゴ • しょう油 • ごま油 • 酒みりん • 砂糖 • 塩 • おろしニンニク •
- ４
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ゴボウと白菜のすき焼き風

ゴボウ • 白菜 • もやし • えのき • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 酒、みりん • 片栗粉水
- ２人～４人分
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豆腐にトマトソースで簡単おつまみ

木綿豆腐 • トマト • トマトケチャップ • 砂糖 • 酢 • しょう油 • サラダ油 • コショウ
- ２～４人分
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冬瓜の甘酢あんかけ

冬瓜 • カボチャ • しめじ • 砂糖 • 酢 • ケチャップ • しょう油 • 茹で汁 • 片栗粉
- ４人分くらい
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箸がすすむピーマンの炒めもの

ピーマン • 人参 • 油揚げ • 煎りゴマ • ゴマ油 • 砂糖 • 酒 • 塩
- 二人分
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サヤエンドウとエリンギのパン粉焼き

サヤエンドウ • エリンギ • オリープオイル • ガーリックパウダー • 塩 • マヨネーズ • パン粉 • 黒コショウ
- 二人分
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サヤエンドウの甘酢あんかけソース

サヤエンドウ • 舞茸 • もやし • サラダ油 • 酢 • 砂糖 • ケチャップ • 醤油 • 水 • 水溶き片栗粉
- 二人分
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きな粉と胡麻のパン

強力粉 • 薄力粉または米粉 • きな粉 • 卵 • 低脂肪牛乳 • ケーキ用マーガリン • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 黒いり胡麻
- １斤(1.5斤)
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超簡単でおいしい大根サラダ

大根 • かいわれ • ツナ缶 • マヨネーズ • 塩
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甘～いバターナッツ南瓜のジャム

バターナッツ南瓜 • 砂糖 • ハチミツ • 水 • レモン汁 • シナモンパウダー
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筑前煮の七変化

タケノコ • 干し椎茸 • 里芋の親芋 • 人参 • 酒 • 砂糖みりん • 醤油 • サラダ油 • だし汁 • 唐辛子
- 四人分

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