米粉と豆乳でパンケーキ♪
おとめてお @cook_40050869
しっとりもっちりふんわり♪しかもノンオイル♪優しい甘さのパンケーキが焼けました♪卵なしでアレルギー対策にも♪
このレシピの生い立ち
良い米粉が手に入ったので♪
米粉と豆乳でパンケーキ♪
しっとりもっちりふんわり♪しかもノンオイル♪優しい甘さのパンケーキが焼けました♪卵なしでアレルギー対策にも♪
このレシピの生い立ち
良い米粉が手に入ったので♪
作り方
- 1
☆を合わせてボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜておきます。これでふるう手間を省略♪
-
- 2
別のボウルに砂糖を入れてたまごを割りいれ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 3
豆乳とバニラオイルを入れて良く混ぜます。
-
- 4
☆を入れ、下から上に円を書くようにしながら混ぜ込んでいきます。
-
- 5
9割がた混ざったら生地はできあがり♪ちょっとダマがあるくらいで大丈夫♪
-
- 6
フライパンかホットプレートで焼きます。両面色よく中まで焼けたらできあがり♪
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- 7
2012/03/19
話題入りさせていただきました♪
れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
アレルギー対策で卵を使わない場合は豆乳90ccでもったりした生地にしてください。
テフロン加工のフライパンの場合は油をひかないで焼けます。
弱めの中火でしっかりフライパンを温めてから焼いてください♪
黒蜜をかけて食べるのもおすすめ♪
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クック9188KD☆ -
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