ワイルドライスの味が好きなのでオリーブオイルだけのシンプルな味付けで。滋味あるサラダです。
このレシピの生い立ち
あるレストランで感動的においしかった一品を家で作ってみました。（でもしばらくしてから行ってみたら、もうメニューになかった）ライスとはいいますが、お米の仲間ではないようです。