(･_･)......ン？！　肉じゃが

(･_･)......ン？！　肉じゃが-レシピのメイン写真

(･_･)......ン？！　肉じゃが

うかれうさ @cook_40041855

ジャガ芋ちゃいまんねん！！　里芋でんねん！！つるつる喉ごし良く　食べられます・:*:・ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・
このレシピの生い立ち
定番の　材料アレンジ。。。義理ママから伝授ｲﾋﾋﾋﾋｰ♪ヾ(≧▽≦)ﾉ彡☆ばんばん!!

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材料

大食らい４人前

里芋４００ｇ
人参１００ｇ
玉ねぎ小１個
しらたき１４０ｇ
豚肉２００ｇ
グリンピ－ス１０ｇ
★しょうゆ大さじ３
★みりん大さじ２
★酒大さじ２
★砂糖大さじ１
★だし汁２００ｃｃ
サラダ油（炒め用）大さじ２

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作り方

1

豚肉→食べやすく切る。
しらたき→茹でてあく抜きし、切る。
2

里芋→皮をむき、一口サイズに切り、塩をまぶしぬめりを取る。
人参→５㎜半月切り。
玉ねぎ→くし形切り。
3
１、２の材料を　油で炒める。（里芋の　まわりが　少し透明になるぐらい）
4

★を　加え、コトコト蓋をして里芋が　煮くずれする手前まで、煮詰める。
グリンピ－スを加え、出来上がり！！

コツ・ポイント

すべて　一口サイズに　切り分けたので　小さな子でも　パク突き安いです＾＾　不思議と　箸も止まらず．。。。ご完食ｄ（゜ο゜)ｏよくできました!

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うかれうさ @cook_40041855

2009/11/09 13:35に公開

美味しい。。。ってさいい材料で　いい器財で　手間かけ作るのは当たり前田のクラッカー　バン！！(＞ヘ＜；）大安売りの　旬のものは　ご馳走へのグッチョイス！！簡単　手抜きで作れれば　団欒の時間ふえます～てなもんで『キッチン』は　私の１等　居心地のいい場所です～ ((美´～`味))

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このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉里芋にんじん白滝酒玉ねぎ

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