ハワイ料理~モチコチキンのサラダボウル~

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

ボリュームたっぷりなチキンと野菜を一皿で同時に!
このレシピの生い立ち
チキンとサラダを合わせて食べやすいようにしました!

ハワイ料理~モチコチキンのサラダボウル~

ボリュームたっぷりなチキンと野菜を一皿で同時に!
このレシピの生い立ち
チキンとサラダを合わせて食べやすいようにしました!

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材料

2人分
  1. 鶏肉(胸でもももでも) 200g
  2. 米粉 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. にんにく(チューブ代用) 小さじ1
  6. しょうが 小さじ1
  7. 1個
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルにいれて一口大に切った鶏肉を漬けて1時間置く

  2. 2

    弱火にしてじっくり色つくまで揚げる

  3. 3

    お皿にチキン、レタス、コーン、(今回はぱりぱりサラダ麺をトッピング)

コツ・ポイント

弱火で揚げないと濃い目の味がついているので焦げてしまいますのでじっくりゆっくり。

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