とろりんチーズとほうれん草の洋風茶碗蒸し
こぶとりさんの会 @cook_40227673
いつもとは一味違う茶碗蒸しが、子どもにも評判です♪洋食メニューのプラス1品にオススメ。
このレシピの生い立ち
鍋でポトフをたいていて、もう一品ほしいと思い、作ってみました。スチーマー1つで簡単です。ハムや他の野菜を入れてもおいしいと思います。
とろりんチーズとほうれん草の洋風茶碗蒸し
いつもとは一味違う茶碗蒸しが、子どもにも評判です♪洋食メニューのプラス1品にオススメ。
このレシピの生い立ち
鍋でポトフをたいていて、もう一品ほしいと思い、作ってみました。スチーマー1つで簡単です。ハムや他の野菜を入れてもおいしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の下処理をして、固めに茹でるか、蒸す。
-
- 2
下処理したら、水にさらし、適当な大きさに切る。
-
- 3
ほうれん草をココットに入れ、好みのきのこ類を入れる。
※今回は、しいたけを入れました。 -
- 4
卵2つに牛乳。少量の水で溶かしたコンソメ、塩コショウを入れて混ぜる。
-
- 5
ココットに卵を流し入れ、上にとろけるチーズを適量のせる。15分ほど蒸す。
好みでケチャップも少量入れる。 -
- 6
日の通り具合をみて、足りないようだったらもう少し蒸す。
-
- 7
出来上がり。
大人は、ブラックペッパーをお好みでどうぞ！ -
コツ・ポイント
とても簡単です。上にチーズをのせるのでこす必要もありません。
蒸し時間は、適当に調節してください。
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