漬物屋風！ジップロックできゅうりの浅漬け

漬物屋風！ジップロックできゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

漬物屋風！ジップロックできゅうりの浅漬け

オリエンタルママ @cook_40039321

粉末昆布だし、まろやかな酢で生姜風味なきゅうりの浅漬けが簡単にできます。
カットしてつけると時短です！
このレシピの生い立ち
夕食用に簡単お漬物を食べたくて作りました。
☆生姜の代わりに、紫蘇風味も美味しいです。

粉末昆布だし、まろやかな酢で生姜風味なきゅうりの浅漬けが簡単にできます。
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夕食用に簡単お漬物を食べたくて作りました。
☆生姜の代わりに、紫蘇風味も美味しいです。

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粉末昆布だし、まろやかな酢で生姜風味なきゅうりの浅漬けが簡単にできます。
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夕食用に簡単お漬物を食べたくて作りました。
☆生姜の代わりに、紫蘇風味も美味しいです。

粉末昆布だし、まろやかな酢で生姜風味なきゅうりの浅漬けが簡単にできます。
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材料

4人分

カットきゅうり 3本　（300ｇ）
刻み生姜 10ｇ
■合わせ調味料
水 150ｃｃ
粉末昆布だしの素 3ｇ
まろやかな酢大さじ2
美味しいきめ細かい塩小さじ1

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作り方

1
ジップロックにすべてを入れて軽くもみ、空気を抜きしっかり閉めて冷蔵庫で1時間ほど置く

コツ・ポイント

ジップロックに入れたら軽くもみ、しっかり空気を抜いて、冷蔵庫で味をなじませるとよいです。
酢についてですが、まろやかな酢がなければ、酸味がきついので調整して入れてください。

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オリエンタルママ @cook_40039321

2011/04/05 01:34に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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このレシピのキーワード

浅漬けつけものキュウリしょうが

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