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☆エビチリ~玉子入り☆タレが美味しい!
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☆エビチリ~玉子入り☆タレが美味しい!-レシピのメイン写真

☆エビチリ~玉子入り☆タレが美味しい!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

海老チリに玉子を入れたらとっても合うんです! ご飯もすすみますっヽ(*^∇^*)ノ

このレシピの生い立ち
大好きなエビチリに卵を入れたらタレと合うんじゃないかなぁ~~~と思い入れてみました!
これは、ごはんに乗せて食べたくなる感じですねっ!

海老チリに玉子を入れたらとっても合うんです! ご飯もすすみますっヽ(*^∇^*)ノ

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☆エビチリ~玉子入り☆タレが美味しい!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

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材料

  • エビ 好きなだけ
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • にんにくみじん切り 1片
  • 生姜みじん切り 1片
  • ウェイパー(中華だし) 小1
  •   ゴマ油 少々
  • 卵 1個
  • ○たれの材料
  •  ケチャップ 大4~5
  •  豆板醤 小1~3
  •  酒  大1
  •  砂糖 小2
  •  だし汁 150cc
  • *ねぎのみじん切り 大1
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作り方

  1. 1

    エビに塩・こしょうして片栗粉をまぶして、フライパンに油をひいて炒める。

  2. 2

    フライパンをさっと洗い、油を入れてふんわりとした大き目のいり卵を作る。

  3. 3

    別のフライパンで油を入れ、ニンニク・生姜のみじん切りを炒めて次にタレの材料を入れて沸騰してきたら1、2)を投入~~~

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成~~(。・o・。)ノ

  5. 5

    有れば~ネギのみじん切りを最後に降りかけて完成!!

コツ・ポイント

エビは種類にもよりますが、大きな物は背ワタをきちんと取って下さいね。

卵は2個でもいいですよ!

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2013/11/27 13:42に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 片栗粉 にんにく 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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