作り方
- 1
じゃこを揚げる油を中火にかけ、
温度が上がってきたらカリカリになるまで中～弱火で揚げます。 - 2
ねぎを１cmくらいのナナメ切りにします。
- 3
ボールに全てを入れて和えます。
韓国のりは手でちぎってここで入れます。 - 4
盛り付けて出来上がり～
コツ・ポイント
じゃこをじっくりカリカリにする事で、食感にコントラストが出ておいしいです。
じゃこの代わりにささ身でも美味しいです。
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