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簡単‼︎パラパラ炒飯
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簡単‼︎パラパラ炒飯-レシピのメイン写真

簡単‼︎パラパラ炒飯

YMママ126
YMママ126 @cook_40228634

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材料

2人分
  • ご飯 500g
  • 椎茸 3本
  • ハム 3枚
  • 玉子 2個
  • 長ネギ 15cm
  • マヨネーズ 大2
  • 醤油 小1
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素 小3
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作り方

  1. 1

    椎茸、ハムを5mm角のさいの目切り
    長ネギをみじにする

  2. 2

    温かいご飯にマヨネーズを加えて全体に絡むように混ぜ合わせる

  3. 3

    熱したフライパンに2のご飯を入れて全体を切るように混ぜながら炒める

    • 簡単‼︎パラパラ炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炒まったら1で切った具を入れて炒める

    • 簡単‼︎パラパラ炒飯作り方4写真
  5. 5

    4に鶏がらスープの素、塩コショウで味付けし、ご飯を片側に寄せて空いたところに溶き卵を入れて全体を炒めながら混ぜ合わせる

    • 簡単‼︎パラパラ炒飯作り方5写真
  6. 6

    5の鍋肌に醤油をまわし入れて香り付けして混ぜ合わせたら完成‼︎

    • 簡単‼︎パラパラ炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズを最初に絡める事でご飯にマヨネーズがコーティングされてパラパラになります。

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YMママ126
YMママ126 @cook_40228634
2013/11/21 05:04に公開

このレシピのキーワード

炒飯 しいたけ ハム 卵 ご飯 長ネギ

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