CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
れん根のきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
れん根のきんぴら-レシピのメイン写真

れん根のきんぴら

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

シャキシャキ出来立てを食卓へ^^
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感を生かしたきんぴらがつくりたくて

シャキシャキ出来立てを食卓へ^^
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感を生かしたきんぴらがつくりたくて

もっと読む

れん根のきんぴら

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

シャキシャキ出来立てを食卓へ^^
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感を生かしたきんぴらがつくりたくて

シャキシャキ出来立てを食卓へ^^
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感を生かしたきんぴらがつくりたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • れんこん(皮をむく→薄切り→酢水であく抜き→水切り) 300g
  • 赤唐辛子(半分に折り種を出す→輪切り) 1本
  • 炒りごま 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ2-1/2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    下準備:ボールに水を入れ酢をふた巻ぐらい入れる。れんこんを( )の通りしておく

  2. 2

    下準備:赤唐辛子を( )の通りしておく

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れ赤唐辛子を入れひとまぜする

  4. 4

    れんこんを入れサッと炒める

  5. 5

    ○を入れて汁気がなくなり、照りがでるまで煎り付ける

  6. 6

    器に入れ炒りごまをふりかける

コツ・ポイント

れんこんを水切りするときに、酢の味が嫌いな場合は水洗いして→水切りしてください。酢水が少しついた状態で煎り煮にすると、サッパリとした味に

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2013/12/20 16:45に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単マグカップでゆで卵
  2. ベーコンと玉ねぎのオムライス
  3. 息子弁当153焼肉
  4. えのきキューリと鶏むね肉サッパリ梅和え
  5. 炊飯器で作るカオマンガイ
  1. 照り大根と鶏肉の簡単煮物
  2. 簡単おつまみ♪ジャーマンポテト☆
  3. *HM*濃厚チョコパウンドケーキ♡
  4. 簡単! 漫画めし:鯖缶ハンバーグ2013
  5. 子供も好きな味♪簡単♪ポテトもち☆
  6. Amazing oven slow cooked pulled pork
  7. Cake Batter Fudge
  8. Sofrito, Puerto Rican Pepper Sauce
  9. Key Lime Pie
  10. Glazed Acorn Squash
  1. 離乳食・幼児食☆挟まない一口サンドイッチ
  2. ☆鍋の素いらず☆簡単!美味しい旨辛鍋♪
  3. 余った生地でつくるお手軽ぱりぱりピザ
  4. フィンランドのピーラッカ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243761
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close