☆の材料を全てボールに入れ、手でぐちゃぐちゃ混ぜる。六等分してハンバーグの形にする。

お鍋に水、好きな大きさに切ったじゃがいも、人参、シメジを入れて煮る。火が通ったらハヤシルー入れる。

ルーに、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて味を見て調整する。

フライパンにハンバーグを焼いていく。両面焦げ目がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きに。

焼き上がったらルーの鍋にハンバーグを投入。しばらく煮込んで完了。

食べる前に牛乳を垂らして、パセリをふる。出来上がり！