新玉ねぎとアボカドのヨーグルト和えサラダ

AKE60
AKE60 @cook_40099308

以外と合う混ぜるだけ簡単〜新玉ねぎ・アボカドのヨーグルト和えサラダ
このレシピの生い立ち
少しづつ収穫出来る新玉ねぎ
の消費と思いアボカドと
ヨーグルトで和えたらどうかな
とアレンジして作ってみました

新玉ねぎとアボカドのヨーグルト和えサラダ

以外と合う混ぜるだけ簡単〜新玉ねぎ・アボカドのヨーグルト和えサラダ
このレシピの生い立ち
少しづつ収穫出来る新玉ねぎ
の消費と思いアボカドと
ヨーグルトで和えたらどうかな
とアレンジして作ってみました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. アボカド 1個
  3. ミニトマト 4個
  4. ヨーグルト 大さじ2
  5. 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. セリ 2ふさ
  8. 黒酢生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く
    スライスする
    アボカドはサイ
    コロ型に切る
    ミニトマトは
    縦半分にきる

  2. 2

    玉ねぎは塩少々
    入れて軽く揉み
    キッチンぺー
    パーで水分を
    取ります

  3. 3

    塩胡椒を少々
    ふります

  4. 4

    アボカドを入れ
    ヨーグルトで
    和えます

  5. 5

    ミニトマトと
    パセリを飾り
    出来上がりです
    毎朝食している
    最強レシピの
    黒酢生姜も添え
    てありますが
    無くてもよいです

コツ・ポイント

塩で揉んだ玉ねぎね水分を取る

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AKE60
AKE60 @cook_40099308
に公開
・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いです。来客時、家族のイベント、行事に、もてなし料理作ることが多いです。クックパッドを利用することも良くあり友人、家族と共有出来ればと参加してみました。主人が家庭菜園で収穫できる野菜を使用して料理作ることも喜び感謝です。季節に応じた野菜が豊富で保存食もこれから紹介していきたいと思っています。
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