お豆のサラダ♡カレー風味

Name: お豆のサラダ♡カレー風味
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ用水煮豆(ミックスビーンズ) 120~130g; 胡瓜 1本; 玉葱 1/4個; カレー粉 小さじ1/2; 粒マスタード 大さじ1/2; お酢(やさしいお酢使用) 大さじ1; 蜂蜜 小さじ1/2; 塩 少々～小さじ1/4弱; オリーブオイル 大さじ1

まあまま☆0403 @cook_40056364

ほんのりカレー風味の、まろやか甘酸味のあるサラダです
さっぱりお野菜たっぷりに、お豆沢山入ってヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
お豆大好き♡
子供が食べやすい、少しお洒落な？優しい味わいにしました

お豆のサラダ♡カレー風味

まあまま☆0403 @cook_40056364

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3〜4人分

サラダ用水煮豆(ミックスビーンズ) 120~130g
胡瓜 1本
玉葱 1/4個
【カレードレッシング】
カレー粉小さじ1/2
粒マスタード大さじ1/2
お酢(やさしいお酢使用) 大さじ1
蜂蜜小さじ1/2
塩少々～小さじ1/4弱
オリーブオイル大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

胡瓜は薄切りにしてボウルに入れる
塩少々をまぶして少し置き、しんなりしたら水でサッと塩を洗い流し水気を絞る
2

玉葱も薄切りにして耐熱皿に入れラップをし、600w1分加熱
ザルにあけ水切り冷ます
又はクッキングペーパー等で水気をとる
3

お豆はサッと水で洗いザルにあけ、水気をきる
4

カレードレッシングを作る
ボウルにオリーブオイル以外を順に混ぜ合わさていき、最後にオリーブオイルを入れてよく混ぜる
5

①〜③をボウル入れて、ドレッシングを混ぜ合わせたら出来上がり
6
今回は此方の商品を使用しました
7

2021.12.レシピ見直しています(_ _)

コツ・ポイント

✽トマト添えやチーズを混ぜ込んでも
✽玉葱は加熱しています,生が良い方は少し水にさらしてからでも❀
✽塩分が強いので胡瓜塩揉み後サッと水で洗い流しています
✽やさしいお酢使用、しっかり味ですドレッシンング分量お好みで調節を

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まあまま☆0403 @cook_40056364

2017/04/02 00:33に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

このレシピのキーワード

サラダお豆キュウリはちみつカレー粉玉ねぎミックスビーンズ

似たレシピ

その他のレシピ