お豆のサラダ♡カレー風味
まあまま☆0403 @cook_40056364
ほんのりカレー風味の、まろやか甘酸味のあるサラダです
さっぱりお野菜たっぷりに、お豆沢山入ってヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
お豆大好き♡
子供が食べやすい、少しお洒落な？優しい味わいにしました
お豆のサラダ♡カレー風味
ほんのりカレー風味の、まろやか甘酸味のあるサラダです
さっぱりお野菜たっぷりに、お豆沢山入ってヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
お豆大好き♡
子供が食べやすい、少しお洒落な？優しい味わいにしました
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにしてボウルに入れる
塩少々をまぶして少し置き、しんなりしたら水でサッと塩を洗い流し水気を絞る - 2
玉葱も薄切りにして耐熱皿に入れラップをし、600w1分加熱
ザルにあけ水切り冷ます
又はクッキングペーパー等で水気をとる - 3
お豆はサッと水で洗いザルにあけ、水気をきる
- 4
カレードレッシングを作る
ボウルにオリーブオイル以外を順に混ぜ合わさていき、最後にオリーブオイルを入れてよく混ぜる - 5
①〜③をボウル入れて、ドレッシングを混ぜ合わせたら出来上がり
- 6
今回は此方の商品を使用しました
-
- 7
2021.12.レシピ見直しています(_ _)
コツ・ポイント
✽トマト添えやチーズを混ぜ込んでも
✽玉葱は加熱しています,生が良い方は少し水にさらしてからでも❀
✽塩分が強いので胡瓜塩揉み後サッと水で洗い流しています
✽やさしいお酢使用、しっかり味ですドレッシンング分量お好みで調節を
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244277
