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フェイジョアコンポート-レシピのメイン写真

フェイジョアコンポート

みよし果樹園
みよし果樹園 @cook_40103682

フェイジョアの皮をむいて丸々コンポートにしてみました。
このレシピの生い立ち
ラム酒やバニラビーンズを加えてもいいかもしれませんね。

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フェイジョアコンポート

みよし果樹園
みよし果樹園 @cook_40103682

フェイジョアの皮をむいて丸々コンポートにしてみました。
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材料

  • フェイジョア 50gサイズ15こ前後
  • 水 500cc
  • 白ワイン 100cc
  • 砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    フェイジョアの皮をむきます。鍋にフェイジョア以外の材料をいれて一煮立ちします。

    • フェイジョアコンポート作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたフェイジョアをいれて強火で2分、弱火で10分煮ます。

    • フェイジョアコンポート作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにびんに移してふたをする。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

    • フェイジョアコンポート作り方3写真

コツ・ポイント

作った翌日のほうが味が馴染んで美味しいです。

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みよし果樹園
みよし果樹園 @cook_40103682
2013/11/27 09:37に公開

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