うまうま甘辛納豆巾着煮★
みーにゃむ1212 @cook_40228530
普通の納豆巾着じゃなくて、甘辛く煮て食べたかった！ご飯のおかずに、おつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうしても納豆巾着が食べたかったのと、余っている野菜があったので
うまうま甘辛納豆巾着煮★
普通の納豆巾着じゃなくて、甘辛く煮て食べたかった！ご飯のおかずに、おつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうしても納豆巾着が食べたかったのと、余っている野菜があったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根一本分の葉を刻んで適量のごま油で炒めます。油揚げは軽く湯通ししておきます。
- 2
納豆に付属のだし醤油と、炒めた大根の葉、刻んだ白ネギ、お好みで一味唐辛子を入れます。私は残っていた玉ねぎも少しいれました
-
- 3
それを混ぜ合わせて、半分に切った油揚げに詰めて楊枝でとめます。(詰め具合によって個数が変わるので注意してください)
- 4
フライパンに少しごま油をひいて、焦げ目がつくまでやいていきます。
-
- 5
両面しっかりカリッと焼きあがったら、お皿に一度移します
-
- 6
★の調味料を焼いたフライパンに入れてグツグツさせて、お皿に移した巾着を入れて行きます
-
- 7
タレが煮詰まったら完成です！
-
コツ・ポイント
調味料は大体の目分量です。納豆は詰めすぎると崩れやすいので注意してください。
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