玉ねぎはみじん切りにして、肉ダネの材料（☆）を全てボウルに入れ、粘りが出るくらいまで、混ぜておきます。

ピーマンは縦じゃなくて、ヘタと並行に横向きに、半分にカットします。

ヘタの部分は親指でぐいっと押すと、種ごと簡単に取れます。

種を取り除き、水洗いしてから、さっと水気を切っておきます。

刷毛等を使って、ピーマンの内側に、小麦粉（分量外）をはたいておきます。

肉ダネを詰めていきます。もし肉ダネが残ったら、小さいハンバーグ状にしておいて、お弁当用にでも☆

甘酢タレ（◎）を合わせておきます。

熱したフライパンに油（分量外）をひき、肉ダネを詰めた方を下にして焼きます。焼くのは方面だけでOK。（ハンバーグは両面。）

美味しそうな焦げ目がついたら、合わせておいた甘酢タレを加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。

5分経ったら、蓋を開け、甘酢タレを上からかけたりして、タレが半量になるくらいまで煮詰めます。

焼き目のついてる方を上にして器に盛り、タレをかけたら、上部にケチャップ（分量外）をぴぴっと乗せて、できあがり～♪♪