高菜と豚肉のスープ

芳味園 @cook_40039539
とろみのあるスープです。のど越しがいいので、呑み込みの苦手な方にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
高菜を使うと簡単にいい味のスープができます。
高菜と豚肉のスープ
とろみのあるスープです。のど越しがいいので、呑み込みの苦手な方にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
高菜を使うと簡単にいい味のスープができます。
作り方
- 1
肉は細切りにし、うまにの素をまぶしておきます。
- 2
高菜漬けは3~4センチに切りさらに繊維に沿って細く切ります。
- 3
鍋に湯を沸かし、高菜を入れ、2~3分煮ます。
- 4
煮立ってきたら、肉をほぐしながら入れよくかき回し、肉の色が変わって火が通ったら出来上がりです。
- 5
高菜をもっと細かく切ると、さらに食べやすくなります。
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