高菜と豚肉のスープ

芳味園
芳味園 @cook_40039539

とろみのあるスープです。のど越しがいいので、呑み込みの苦手な方にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
高菜を使うと簡単にいい味のスープができます。

高菜と豚肉のスープ

とろみのあるスープです。のど越しがいいので、呑み込みの苦手な方にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
高菜を使うと簡単にいい味のスープができます。

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材料

  1. 高菜漬け 100g
  2. 豚バラ薄切り肉 100g
  3. ホワンミーうまにの素 大さじ1.5
  4. カップ2

作り方

  1. 1

    肉は細切りにし、うまにの素をまぶしておきます。

  2. 2

    高菜漬けは3~4センチに切りさらに繊維に沿って細く切ります。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、高菜を入れ、2~3分煮ます。

  4. 4

    煮立ってきたら、肉をほぐしながら入れよくかき回し、肉の色が変わって火が通ったら出来上がりです。

  5. 5

    高菜をもっと細かく切ると、さらに食べやすくなります。

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芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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