緑茶とホワイトチョコのスコーン

maika0422
maika0422 @cook_40056240

ほろ苦、サクサク
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで緑茶パウダーと合わせてみた♪

緑茶とホワイトチョコのスコーン

ほろ苦、サクサク
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで緑茶パウダーと合わせてみた♪

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材料

ちっちゃいの15個ぐらい
  1. 薄力粉 190g
  2. 緑茶パウダー 10g
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 無塩バター 50g
  6. 生クリーム 100cc
  7. ホワイトチョコ 一枚

作り方

  1. 1

    ☆を全部いれて泡立て器でぐるんぐるん

  2. 2

    バターをさいの目に切り1に入れて手のひらで粉とバターをすりすり

  3. 3

    ☆とバターを合わせてサラサラの状態になったらホワイトチョコをバキバキに割って入れる

  4. 4

    生クリームを入れてひとまとめ。ある程度まとまる感じでOK!

  5. 5

    30分寝かして成形したら予熱した190℃のオーブンへ。

  6. 6

    20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜすぎないこととバターは冷たくして溶かさないように!

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