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薬味でさっぱり肉だんご♪
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薬味でさっぱり肉だんご♪-レシピのメイン写真

薬味でさっぱり肉だんご♪

ゆん*°
ゆん*° @cook_40114148

簡単☆手抜きレシピ‼︎
このレシピの生い立ち
大葉と入れて肉団子を作りたかったので(^^)

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大葉と入れて肉団子を作りたかったので(^^)

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薬味でさっぱり肉だんご♪

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大葉と入れて肉団子を作りたかったので(^^)

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材料

  • ◾︎ひき肉
  • ◾︎玉ねぎ
  • ◾︎にんじん
  • ◾︎しょうが
  • ◾︎大葉
  • ◾︎卵
  • ◾︎片栗粉
  • 酒 蒸す為に使用
  • *砂糖・醤油・みりん・酒 同割
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切り。
    フライパンで炒める。

  2. 2

    大葉と生姜もみじんぎりにし、◾︎を混ぜてこねる。
    粘り気がでるまでこねるっ‼︎

  3. 3

    好きな大きさに丸める。

  4. 4

    *を混ぜ合わせて用意しておく。

  5. 5

    油をしいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    お酒を入れて、蓋をして蒸す。

  7. 7

    *を投入して絡めて出来上がり♪
    お好みで白ごまをまぶして(´∀`)

コツ・ポイント

面倒くさい時は、玉ねぎ人参を痛めなくても美味しくできます(。- ∀ •。)♡

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ゆん*°
ゆん*° @cook_40114148
2013/11/22 08:32に公開
簡単な材料と常備してある調味料で手軽に作れる料理が大好きです♪料理下手から料理上手へレベルUP!!できるように頑張ります。+゚(*´∀`)。+゚料理の作り方を知人に教わるのでレシピは教わった料理が主です☆基本はつくれぽです♪
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このレシピのキーワード

肉団子 大葉 ひき肉 片栗粉 にんじん 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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